Kurkuma

Opis

Kurkuma- dodawana jest do słodkich potraw, nadając charakterystyczną cierpką nutkę smaku.Stosowana jest do przyprawiania mięs, zwłaszcza jagnięciny oraz dań z warzyw. Stosowana jest jako dodatek do rybnej curry prawdopodobnie dlatego, ponieważ niweluje nieprzyjemny zapach ryby

Pobudza działanie soków żołądkowych. i wzmacnia układ trawienny. Ma działanie przeciwzapalne. Chroni przed rozwojem chorobotwórczych bakterii i wirusów. Przeciwdziała rozwojowi grzybów. Obniża poziom cholesterolu i reguluje poziom cukru we krwi. Wspomaga układ odpornościowy. Łagodzi reumatoidalne zapalenie stawów. Ma pozytywne działanie na układ nerwowy i krwionośny.